Składniki (4 porcje):
750 g ziemniaków
150 - 200 g boczku wędzonego
1 cebula
2 jajka
4 łyżki mąki pszennej
sól, pieprz, majeranek
oliwa do smażenia
Przygotowanie:
Ziemniaki obrać i zetrzeć na tarce (drobne oczka). Boczek i cebulę pokroić w kostkę, podsmażyć na oliwie
W misce wymieszać razem ziemniaki, mąkę i jajka. Dodać boczek i cebulę, wymieszać.
Blaszkę keksówkę wysmarować tłuszczem, przełożyć masę. Piec około 1 h w 180 stopniach.
Podawać z ogórkami kiszonymi lub małosolnymi.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz