Składniki (5 porcji):
5 plastrów sznycli z indyka
5 plastrów szynki parmeńskej lub szwarcwaldzkiej
1 kulka sera mozzarella
5 kawałków suszonych pomidorów
pieprz ziołowy, słodka papryka
tymianek, bazylia
Przygotowanie:
Plastry indyka rozbić delikatnie tłuczkiem na cienkie płaty. Każdy płat posmarować oliwą z suszonych pomidorów, przyprawić.
Pokroić mozarellę na plastry, a suszone pomidory na cienkie paski.
Na każdym kawałku mięsa ułożyć porcję mozarelli i po jednym pokrojonym pomidorze. Zwinąć ściśle w roladkę, obwinąć plastrem szynki parmeńskiej lub szwarcwaldzkiej.
Każdą roladkę zawinąć osobno w kawałek folii aluminiowej, zaciskając oba końce. Ułożyć w naczyniu żaroodpornym lub na blaszce aluminowej.
Piec około 25-30 minut w 180 stopniach.
Podawać z ziemniakami lub ryżem i ulubioną surówką.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz